英國皇家晶鑽「皇鑽®」魚油軟膠囊(長效緩釋型魚油特濃70%Ω-3含EPA+DHA)-專家推薦全球權威榮獲2021年WSA全球永續商業首獎

榮獲2021年WSA全球永續商業首獎-皇家晶鑽「皇鑽®」魚油軟膠囊

 

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赫而司-英國皇家晶鑽魚油「皇鑽®」軟膠囊(特濃70%Ω-3)

●特高濃度好效果●野生小型魚萃取好安全●分子蒸餾好味道 ●持續長效緩釋型魚油，維持穩定的Ω-3濃度 ●特濃縮70%Ω-3(含EPA>330mg+DHA>220mg與其他Ω-3)經衛福部專案核准進口 ●英國世界名廠Croda原廠專利超臨界分子蒸餾濃縮精純去腥味 ●專家實證推薦榮獲專業院所同步使用 ●榮獲2021年WSA全球永續商業首獎 ●榮獲國際永續海洋之友認證(FOS) ●國際非營利機構FFB魚油類保健食品認證推薦 ●國際環境保衛基金會EDF推薦環保小型魚精萃 ●英國PureMax特高品質晶鑽標章魚油 ●榮獲英國醫藥保健管理局GMP認證 ●符合歐洲EP規範 ●符合歐盟EC品質規範 ●符合美國可信任營養評議會CRN規範 ●通過ISO、HACCP國際品保認證 ●英國醫藥保健管理局(MHRA)GMP認證 ●榮獲BRC全球標準食品安全A級認證 ●未驗出279項常見西藥/重金屬/不含六種塑化、有機溶劑劑檢驗報告

照顧全家人健康的好幫手-晶鑽魚油

●特高濃度70%Ω-3●野生小鯷魚萃取淨純無污染●無溶劑分子蒸餾好味道

純正特高濃度Ω-3，每膠囊含有Ω-3不飽和脂肪酸含有EPA>330mg + DHA>220mg

  

好氣色、樂活舒暢、好精神、活力充沛

魚油Q&A

➥魚油的有效成份是EPA+DHA

人體內的不飽和脂肪酸可分為四種：n-3、n-6、n-7和n-9，其中n-7和n-9屬於單元不飽和脂肪酸(Mono-Unsatarated Fatty Acid;MUFA)，可由人體自行合成，但n-3和n-6屬於多元不飽和脂肪酸(Poly Unsaturated Fatty Acids; PUFA)，是無法自行合成的，一定要從飲食獲得，因此n-3和n-6又稱為必需不飽和脂肪酸，而n-3脂肪酸中最具生理活性的就是EPA(二十碳五烯酸)與DHA (二十二碳六烯酸)。

(Eicosapentaenoic Acid，二十碳五烯酸) (Docosahexaenoic Acid，二十二碳六烯酸)

 

➥好的魚油不能只看濃度%數！

市面上有許多小顆粒低劑量的高濃度魚油，只訴求高濃度80-90%，卻沒有告訴消費者真正有效成份EPA與DHA的含量，其實EPA+DHA的總含量才是魚油最重要的規格，小顆粒低劑量的魚油雖然濃度高，但換算後每顆膠囊的EPA+DHA實際總含量卻偏低，這樣每天要吞很多顆才有效，成本反而會變很高。聰明的消費者應該同時評估每顆EPA+DHA的總含量 ? mg與價格與濃度，才能正確選出CP值最佳的魚油。

 

➥n-3與n-6的比例需正確平衡

理想的n-3與n-6必需不飽和脂肪酸的比例應為1:4，但最近的研究發現：現代人的一般飲食中n-3與n-6的比例約為1:16，西式飲食中n-3與n-6的比例更高達1:11-30，過高的n-6可能會導致比例失衡的問題。我們的日常飲食中有許多隱藏性的n-6，例如:烹調食物使用的玉米油與葵花油或加工食品所添加的n-6，所以容易導致n-3與n-6的比例失衡；要平衡此比例，可以補充含n-3的魚油膠囊，每天補充3000-4000mg的n-3可以得到極佳的保健效果。

 

➥脂化型與三酸甘油脂型有何不同？人體的吸收率是一樣的嗎？

魚油的Ω-3油酸結構可分為酯化型(Ethyl Ester Form,簡稱EE Form)與三酸甘油脂型（TG Form或rTG）兩種型態：天然魚肉中的皮下脂肪結構與三酸甘油脂型(TG Form)是一樣的，但是經過較高濃度萃取後的高濃縮魚油，其油酸結構一般會將它轉化成酯化型(EE Form)，所以市面上低濃度魚油(30%)以三酸甘油脂型較多；高濃縮魚油(50-70%)以酯化型為主，例如我們的高濃縮70%英國皇家晶鑽魚油。酯化型魚油的安定性好，不容易變質，所以大部份高濃度魚油會採用酯化型魚油。

 

➥不要再說rTG-Form魚油吸收率比較高！

 

2016年大英營養期刊發表的隨機對照試驗早已證實 :

●不同的魚油結構並不影響EPA和DHA生體利用率

●三酸甘油脂(TG)與脂化(EE)與游離型(FFA)魚油生體利用率皆相同。

資料來源: 大英營養期刊 Br J Nutr. 2016 Sep;116(5):788-97. doi: 10.1017/S0007114516002713. Epub 2016 Jul 18. Lipid structure does not modify incorporation of EPA and DHA into blood lipids in healthy adults: a randomised-controlled trial.

 

2015年Lipids in Health & Disease 期刊研究報告 :

➥三酸甘油脂型魚油與脂化型魚油與磷蝦油生體利用率比較

比較三種含EPA/DHA的Ω-3補充品：三酸甘油脂型魚油(TG)與脂化型魚油(EE)與磷蝦油(Krill Oil)

經過4週的連續補充隨機雙盲實驗發現後發現：

1.三種Ω-3補充品提高血液中EPA與DHA的濃度的效果並無明顯差異

2.三種Ω-3補充品生體利用率(bioavailability)是相同的(統計學無差異)

3.三種補充品食用者都有很好的耐受度

資料來源: Source: Lipids in Health & Disease 期刊 September 2015, 14:99, doi:10.1186/s12944-015-0109-z Similar eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid plasma levels achieved with fish oil or krill oil in a randomized double-blind four-week bioavailability study

 

➥為什麼要補充深海魚油？

一般所謂的深海魚油其實指深海海域的魚類(相對於近海海域)，不是指生活在深海海底的魚類，現代魚油的來源大部份是寒帶海域魚類皮下脂肪的萃取物，寒帶海域魚類為了禦寒，必須含有較多的皮下脂肪，所以可以大量用來製造魚油。

魚油是目前補充n-3必需不飽和脂肪酸最主要的來源。現代人普遍外食與速食，加上全球魚源短缺，價格昂貴的魚類攝取嚴重不足，雖然我們可以從一般的植物油中的亞麻油酸(α-Linolenic Acid,ALA)轉化為DHA和EPA，但是其轉化率只有1%-5%，特別是男性的轉化率只有女性的1/4，無法滿足我們身體所需，因此補充含有高濃度DHA和EPA的魚油，是現代人很重要的健康課題。

參考文獻 : Fats and fatty acids in human nutrition Report of an expert consultation, FAO Food and Nutrition Paper 91, FAO, Rome, 2010.

 

➥亞麻仁油奇亞籽油是Omega-3？

亞麻籽油或奇異籽油（奇亞籽油、Chia seed oil）本身並不像魚油含有EPA及DHA，它只含有同屬Omega-3 的α-亞麻油酸(α-Linolenic Acid)，雖然人體可以利用α-亞麻油酸來製造EPA及DHA，但是其轉化比例只有1-5％，因此亞麻仁油每天至少要喝3-4湯匙(10-20公克)才夠，一般市售的亞麻仁油膠囊產品，若想達到類似魚油補充EPA及DHA的效果的話，亞麻仁油膠囊得吞一堆，並不符合經濟效益。

 

➥素食者不能吃魚油該如何補充n-3？

長期吃素食者很容易缺乏DHA，如果不願意補充魚油，可以補充浮游海藻萃取的植物油Golden-DHA金巧海藻油(素食魚油)，其來源是純植物浮游海藻，最適合全素食者補充DHA。

 

➥魚肝油不是魚油，搞混有害健康！

市面上許多魚油或魚肝油皆強調來自天然魚類萃取，一般消費者未仔細看清成份標示，容易引起吃錯的情形發生。魚肝油是從肝臟魚萃取出來的油，含有豐富的脂溶性維生素Ａ及Ｄ。魚肝油與魚油使用時千萬不能混淆，將魚油當作魚肝油吃，由於劑量小，影響較小；但如果將魚肝油當魚油吃影響可大了，因為維他命A與D屬於脂溶性維他命，長期大量食用魚肝油，會造成體內囤積過量，無法代謝結果會造成中毒，引起腦壓升高，一般民眾食用時要特別注意。維生素Ａ過量食用會產生肝臟壞死、腦壓升高、脫皮、畸形胎等副作用，所以不可大量食用。

 

➥補充魚油膠囊比吃魚安全嗎？

根據「科學」期刊報導，研究發現北歐養殖的深海魚類魚皮或內臟戴奧辛、多氯聯苯等致癌物質是野生鮭魚的十倍。因此美國農業部(USDA)建議消費者不要過量食用養殖的深海魚類(一個月吃上二百二十七公克)。

美國FDA最近拒絕某些團體對於需要在深海魚油產品標籤上加註可能有汞污染疑慮的警告語，原因是以食品規格上市的深海魚油產品，汞含量應該在0.025ppm以下，而這樣低劑量的汞含量也就不會對人體造成傷害，反倒是直接攝取新鮮魚肉，可能更必須擔心是否有重金屬或多氯聯苯污染問題。

 

➥魚油的建議攝取量

根據2009年美國「Journal of the American College of Cardiology.」期刊報導，美國AHA學會, 歐洲European Society of Cardiology學會與世界衛生組織(WHO)，有鑑於現代人普遍缺乏n-3必需不飽和脂肪酸因此同步建議：

●一般健康人士每天應至少補充含有500毫克DHA和EPA的魚油(約一粒晶鑽魚油膠囊)

●預防保健則建議每天應補充800-1000毫克DHA和EPA的魚油(約二粒晶鑽魚油膠囊)

●加強保養每天可以補充3000-4000毫克DHA和EPA的魚油(約四~六粒晶鑽魚油膠囊)

 

➥魚油的安全攝取量

根據2009年研究認為 : Omega-3最高攝取量為每天7000毫克(十粒膠囊)，不管是否同時食用抗凝血藥物，只要不超過7000毫克都不會影響凝血功能。

根據挪威的食品安全科學委員會Norwegian Scientific Committee on Food Safety (2011)的報告指出，每天攝取不超過6900毫克 的Omega-3，不會有任何副作用。歐洲食品安全局European Food Safety Authority (EFSA) (2012)的報告指出，每天攝取5000毫克的Omega-3是安全無虞的。

參考文獻:Lavie CJ, Milani RV, Mehra MR, et al. Omega-3 polyunsaturated fatty acids and cardiovascular disease. J Am Coll Cardiol 2009; 54: 585-594. Available at: http://content.onlinejacc.org. New Review Endorses CV Benefits of Fish Oil MedscapeCME

 

➥不同的海洋動物有不同的Ω-3嗎？

市面上有些標榜由海豹，海狗或鮫鯊，魚眼窩提煉的高價位魚油，其實只要是標示為Omega-3不飽和脂肪酸都是一樣濃縮萃取的最終產物，消費者只要注意其標示的活性成份是否為Omega-3劑量就可以，不需要花大錢當冤大頭。

 

市售主要高濃度魚油CP值比一比

EE脂化型與TG/rTG三酸甘油脂魚油有何不同？

台灣營養學開拓者北醫謝明哲教授指出，不管是三酸甘油脂型(TG/rTG)還是酯化型(EE)的魚油，長期吸收率都是一樣的。其中，EE型魚油能在體內緩慢釋放，持續保持穩定濃度，讓吃進去的營養更有效率的發揮價值。

EE脂化型與TG三酸甘油脂魚油有何不同？  魚油有分天然的，合成的嗎?

EE脂化型與TG三酸甘油脂魚油如何選擇？   為什麼有些魚油會溶解保力龍?

嚴選南太平洋淨純海域之野生小型鯷魚、沙丁魚

➥部份的人都認同魚油的健康效益，但不知道如何選擇好的魚油！

現代魚油的來源大部份是魚類皮下脂肪萃取，近年來海洋污染慢慢地嚴重，大型肉食性魚類是海洋食物鍊的最頂端，而且生命週期長，會累積比較多的海洋污染毒素(例如：重金屬、戴奧辛、農藥殘留、多氯聯苯等)，小型魚生命週期短，可大幅減少大型魚毒素累積的危險。另外，不同的海域污染程度也不同，越是工業化的地區其海域污染越嚴重，捕獲的魚類當然就比較容易有毒素累積的危險。

萃取自南太平洋海域10公分以下小型野生鯷魚、沙丁魚，可大幅減少大型魚類毒物累積的風險

海洋食物鏈：大魚吃小魚，小魚吃蝦米，蝦米吃浮游海藻。野生鯷魚以浮游海藻與蝦米為主食，可大幅減少海洋污染的風險。

 

➥國際環境保衛基金會(EDF)推薦11種無污染環保魚源

美國與世界新聞6/1,2009報導 11 Best Fish: High in Omega-3s—and Environment-Friendly

國際著名的非營利組織環境保衛基金會（Environmental Defense Fund）於2009年6月1日發表的報告推薦：11種富含Ω-3不飽和脂肪酸無污染且符合環保生態的最佳魚源，包括有：鯷魚、阿拉斯加野生鮭魚、北極嘉魚、大西洋鯖魚、沙丁魚、黑鱈魚、彩虹鱒魚、大目鮪魚、大西洋比目魚、生蠔、貽貝。環境保衛基金會建議一般民眾，盡量選擇食用上述11種海鮮以攝取足夠的Ω-3不飽和脂肪酸，而且可避免海洋污染毒物累積的風險，也不會增加海洋生態的負擔。

富含Omega-3．無污染．環保魚源

 

➥孕婦及六歲前幼兒最好少吃大型魚類！

八成魚汞超標吃多恐傷腦袋 大型深海魚勿長期食用吃多恐汞超標！

汞(水銀)是持久性的生物累積污染物質，若人體內汞含量超過五十毫克，會產生神經方面的問題，常見的症狀則有視覺疾病、虛弱無力、聽力喪失、運動障礙、行走困難及記憶不佳等，孕婦若食用高汞海鮮，也易造成胎兒腦部發育缺陷。

 

➥孕婦需要慎選魚類！

美國食品暨藥物管理局(FDA)也警告正值生育年齡女性血液中汞含量超高會對胎兒造成威脅。魚體內的汞可能傷害胎兒，建議懷孕婦女需要慎選魚類懷孕或準備懷孕的女性應該密切留意食物安全的問題，特別要慎選魚的種類和吃多少的問題。雖然所有的魚類和貝類都含有微量的甲基汞，但是含量相差甚多。貝類和某些魚類，例如黑線鱈、鮭魚、鱈魚、綠鱈、比目魚等，含量相對較少，但是通過食物鏈的累積甲基汞會集中在食肉類的鯊魚和箭魚的體內。FDA建議，懷孕或準備懷孕者不要吃鯊魚、箭魚、國王青花魚和馬頭魚。

 

無溶劑超臨界分子蒸餾好味道

傳統魚油萃取會採用有機溶劑，會有殘留的風險；現代化魚油萃取則採用低溫高壓超臨界分子蒸餾方式，萃取過程不須使用有機溶劑，沒有殘留的風險， 而且沒有經高溫蒸煮，魚油較易維持原本天然型態；如果再經過多道分子蒸餾，不但可有效去除雜質，更可以提高Ω-3濃度，而且比較沒有魚腥味，不易反胃。

專利超臨界分子蒸餾純化技術(非有機溶劑萃取)

超高濃度．淨純無污染．無腥味

有別於一般化學有機溶劑萃取，皇鑽魚油經最少三道分子蒸餾純化濃縮萃取，可提高純度減少雜質殘留與魚腥味

英國晶鑽魚油純化濃縮製程

100公斤的低濃縮30%魚油只能精製成14公斤的濃縮70%晶鑽魚油

 

➥分子蒸餾萃取的優點

1.萃取溫度低，能完整保留產品的生物活性成份，不會破壞對熱敏感的營養成份。

2.製程完全不須添加有機溶劑，沒有任何有機溶劑殘留問題。

3.對環境不造成污染，符合環保要求，為符合企業社會責任CSR的綠色產業食品。

4.無氧純化萃取，不與空氣接觸，脂肪酸不會被氧化酸敗。

5.可提高單位活性成份的吸收率。

濃縮晶鑽魚油(左)呈晶瑩剔透，一般低濃縮魚油(右)呈暗沉混濁