健康食品選購秘笈購單,第二代澱粉脢抑制劑α—Amylase Inhibitor PHASEOLAMIN 2250 PHASE-2 甲殼質CHITOSAN,月見草油EPO,GLA,苦橙BITTER ORANGE,citrus aurantium,陰道乳酸菌,紅花苜宿植物雌激素普羅曼絲isoflavone,蔓越莓CRANBERRY,海藻精, 藤黃果HCA,葡萄子OPC,綠茶多酚POLYPHENOL,L-CARNITINE,貫葉連翹ST.JOHN'S WORT,高纖節食錠,喜

★提醒您:使用保建食品最好也能經過醫師,藥師,營養師等專業人士的指導,

並且遵照正確的方法及劑量耐心服用,才能達到理想的效果.

有些植物萃取物不能與藥品一起服用,目前正食用低鹽、低糖或任何其他特殊飲食，應告知您的醫師或藥師；因為大部份保建食品除了有效成份外,尚含有其他賦型劑，例如許多液體滴狀保建食品如:蜂膠可能含有酒精。某些保建食品用於懷孕婦女,哺乳婦女的安全性尚未被確認，故於懷孕期間使用任何保建食品均要謹慎考慮，且應與您的醫師或藥師,營養師討論。使用前務必詳細閱讀說明書.

★如何正確服用營養補充品:

現代醫藥保健資訊流通非常快速,很多人都有使用維生素，礦物質或其他營養補充品（Nutritional Supplements）的習慣。若你是其中一分子，以下的資料希望可以提供您使用營養補充品的參考：

一、一般而言，營養補充品應於用餐時進食。飲用適量的溫開水，可幫助補充品的吸收，且減低可能出現的副作用。

二、維生素A、D、E及K，貝他葫蘿蔔素，及必需脂肪酸（Essential Fatty Acids）魚油,月見草油等均為脂溶性補充品，應在用餐時服用。

三、礦物質不應在高植物纖維量的飯餐時服食，因為植物纖維會影響礦物質的吸收。

四、若要服用高劑量的補充品，應將其分為較小的劑量，然後平均分散在當天不同的時間服用。

五、有些人的腸胃較敏感,若空腹服用膠囊狀補充品後容易感到噁心或不適，可改為隨餐服用或使用液體形式的補充品。倘症狀持續，可能是腸道或其他問題，應把毛病去除，再行繼續使用該種補充品。

六、當增加服用單一種維生素B的份量時，應同時增服其他的維生素B群,一般人並不需要服用單方維他命，如果怕營養素不足，頂多服用綜合維他命即可，其中含多種維生素，但每一種維生素的量都很低，對身體不會造成過多的負擔。　通常年紀大的人服用含多種維生素及礦物質的綜合維他命即可，服用單方維生素最好請教醫師再服用。

七、水溶性的維他命B群和維他命C在飲食中它們容易受到高壓、高溫、酸、鹼、光線、菸、酒等因素的破壞，且吸收之後容易隨流汗、排尿等途徑而流失，所以需要經常性的補充。脂溶性的維他命則有較長期限的儲存期，補充時不宜高劑量，以免累積過量而造成中毒的現象。

★劑量與成份:

市面上有許多成份標示與實際內容物不符之營養保健食品!雖然價格便宜,但根本達不到效果,這樣一來反而浪費金錢,更影響到您的健康!選擇標示清楚的產品是選購高品質保健食品的不變原則，含天然濃縮萃取物的保健食品應該都會有萃取的活性成分含量才是，一般人總是認為只要名稱對、或者價格便宜、粒數多就好了，仔細一點的消費者可能會注意到「每粒多少毫克」，不過聰明的消費者知道這樣是不夠的，因為只要是天然的萃取物，萃取物中的有效成分濃度才是品質的關鍵!目前有一些大賣場以極低的價位,吸引消費者的青睞,消費者選購時應特別仔細核對其是否有詳細的劑量及有效成份標示,另一方面也可以透過網路查詢產地的售價,如果售價比原產地還低,就可能不是真正的進口品.當然如果價格高出產地好幾倍,也是不合理的.

以深海魚油來說，Ω-3濃度才是關鍵，一般市售膠囊狀魚油可視其標示的Ω-3濃度得知所含EPA和DHA的含量，例如最常見每粒1000毫克的魚油含EPA及DHA等Ω-3油酸共300毫克(EPA180mg和DHA120mg)濃度即為30%,其效果與濃度50%(EPA300mg和DHA200mg)的頂級魚油膠囊絕不能相比.如果產品未標示有效成分濃度時，光看每粒幾毫克是無法完全洞悉選購保健食品的乾坤，另一方面,高品質的深海魚油呈透明金黃色,純度不好的呈混沌或其他顏色.

以月見草油來說，次亞麻脂酸(GLA)濃度才是關鍵，最高濃度的標準月見草油百分比是含10％的次亞麻脂酸(GLA),一般品質的月見草油只含6~7％的次亞麻脂酸(GLA)高品質的月見草油呈透明琥珀色,純度不好的呈混沌或其他顏色.

以甲殼素來說,甲殼素最重要的規格是精製度(deacetylation),市面上有許多精製度只有80%~85%的甲殼質機多酸,只有精製度90%以上才是最適合當成膳食纖維,適合人體食用.選購時.

以葡萄子OPC來說，葡萄子萃取物中的前花青素OPC的濃度才是關鍵，最高濃度的標準葡萄子萃取物百分比是含95％的OPC，如果產品未標示有效成分濃度時，有可能是含95％OPC的，但也可能是只含15％或更低OPC的，如果是含15%OPC的100毫克葡萄子萃取物，其中所含的OPC就是15毫克，不過如果是每粒25毫克含95％OPC的葡萄子萃取物，那麼其中的OPC濃度就接近24毫克了，結果後者每粒25毫克的產品反而比前者每粒100毫克的產品所含的有效濃度高.

製造方法:

高品質的軟膠囊保健食品通常會加上大蒜精或維生素E來防止變質,不會加入化學防腐原料，才不會對人體產生傷害.製造過程儘量使用自然的濃縮萃取或低溫榨壓(cold pressed) 儘量不加入任何化學原料，才不會對人體產生傷害.

硬膠囊最簡單的檢查方式是:打開膠囊將粉末倒出,先觀察其顏色及粉末粗細,粉末不均勻顆粒粗,代表精製度不足,不適合人體食用.倒少量到舌頭,純度越高的植物萃取物通常苦澀味的感覺越強.

軟膠囊的檢查方式是觀察其外觀,品質好的應該呈色澤亮麗晶瑩,內容物均勻細緻.有顏色暗淡或混濁,代表精製度不足或粗製濫造不適合人體食用.

供貨廠商:

好的供貨廠商應該對這些產品的作用機轉,有效活性成份及使用劑量非常熟悉,並能夠義務提供充分的資訊給客戶參考應用.

劑量的換算:

1公克(gram)=1,000毫克(mg)=1,000,000微毫克(µg) IU=國際單位

如何貯存保健食品:

如何適當地貯存營養保健食品是很重要的，貯存不當可能會使保健食品變質或效用降低，下列為貯存保健食品的一般原則:

1.放置於孩童伸手不及之處，以避免孩童誤服。

2.儘量放置於其原來容器中，以便於保存與辨識。