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更新:2016年5月27日

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 SeaTech海洋之星-高密度精製甲殼素(幾丁聚糖,殼醣胺,Chitosan)膠囊
產地

台灣赫而司委託台灣ISO9001/ISO22000/HACCP認證生技食品廠充填造。

正宗北美產地SeaTech 甲殼素CHITOSAN精製度95%以上

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密度

速溶甲殼素

商品說明

赫而司SeaTech海洋之星」高密度甲殼素(Chitosan)膠囊

引進台灣熱銷9年-專家實證推薦-榮獲專業院所同步使用

高密度精製甲殼素(幾丁聚糖,殼醣胺,Chitosan)速溶

甲殼素膳食纖維可增加飽足感。促進腸道蠕動。

特別添加果寡糖可幫助消化。幫助維持消化道機能。改變細菌叢生態。

不含六種塑化劑檢驗報告

 

 

相關產品:左旋肉酸-PHASE-2二代白腎豆-頂級共軛亞麻油CLA

 

包裝 120粒膠囊/罐 單位 一瓶

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赫而司「SeaTech™海洋之星」高密度甲殼素(殼醣胺)膠囊

 

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美國專業海洋生技製造商SeaTech Bioproducts Corp

 

 

海洋之星

 

 

 

 

高密度精製甲殼素

 

 

 

 

 

 

 

 

 

甲殼素(幾丁聚糖,Chitosan)是什麼?

 

 

甲殼素(幾丁聚糖,Chitosan)是類似木質纖維素(Cellulose)的高分子醣類聚合物,是自然界唯一帶有正電吸附效果的動物纖維,因此也可以當成螯合劑(Chelating agents)其化學構造是葡萄糖胺(Glucosamine)的聚合體。每一葡萄糖胺單位含有一個氨基酸(NH2)帶有陽電荷性質。

甲殼素就像 非水溶性纖維一樣不會被消化及吸收。幾丁質(chitin)及甲殼素(chitosan)都是提煉自海洋生物體中的纖維質,其中幾丁質是一種多醣類(糖分子的聚合鏈),自然地形成在昆蟲、甲殼類生物的外殼;例如蝦蟹等水中生物。幾丁質的化學性質,類似於植物纖維,它能應用於製造各種物質,其中包括了甲殼素。

 

 

 甲殼素(Chitosan)的來源與製程 

 

甲殼素來源與製程

資料來源:日本甲殼素協會

 

 

 

 

 甲殼素(Chitosan)的功能

 

自然界獨特帶正電的天然動物性膳食纖維

 

 膳食纖維可增加飽足感,調整體質,幫助維持消化道機能 。

 

果寡糖(Oligo)的功能

添加果寡糖幫助消化。改變細菌叢生態。使排便順暢

 

 


 

 

 

【不含塑化劑檢驗報告】

 

【赫而司SeaTech海洋之星甲殼素Chitosan膠囊不含塑化劑檢驗報告】

 

 

甲殼素Q&A

高精製度-高密度

添加果寡糖-幫助消化。改變細菌叢生態。使排便順暢

劑量標示:甲殼素是一種帶有正電吸附效果的動物纖維,每天的建議補充量約為2公克=2000毫克(MG),如果補充的劑量不夠,就很難達到預期的成果,市面上有許多劑量只有50~200毫克(MG)或沒有標示清楚劑量甲殼素,雖然價格很低,但一次需要食用很多顆才能達到預期的成果,反而不划算!

精製度:甲殼素最重要的規格是精製度(去乙醯化Deacetylation),精製度愈高,製造成本越高,精製度只有80%~85%甚至80%以下沒有標示清楚精製度的甲殼素,可能是工業級用途,不適合人體食用,只有精製度85~95%以上才是食品用途,尤其是精製度>90%最適合當成膳食纖維

高密度與低密度甲殼素有何不同?依照物理原理:密度越高的甲殼素,其形成的黏性膠體越大,因此可以發揮比一般低密度甲殼素更好的效果。

為什麼要添加維生素C?一般狀況下甲殼素食用後需要胃酸將甲殼素纖維形成黏性膠體能達到增加飽足感的目的,但每個人分泌的胃酸條件差異很大甲殼素搭配少量的維生素C可以使甲殼素在胃內快速形成黏性膠體,這樣可以確保在胃內快速達到增加飽足感的效果。

為什麼要添加果寡糖(Oligo Saccharide):甲殼素是一種天然動物纖維素,就和一般植物纖維素一樣,會吸收大量的水份,如果水份補充不夠,可能會有 不易消化的現象,添加果寡糖可以幫助消化。幫助維持消化道機能。改變細菌叢生態。

非水溶性甲殼素與水溶性甲殼素有何不同?天然甲殼素是一種非水溶性纖維,食用後遇到酸即會形成透明黏性膠體,也因為此種特性使甲殼素可以發揮比一般膳食纖維更強大的功能,所以食用級的甲殼素膠囊是非水溶性為主流,化妝品或敷料產品因功能訴求不同水溶性甲殼素為主,另一方面,添加在飲料用的甲殼素為了呈現透明感也會使用水溶性甲殼素膳食纖維增加飽足感的能力取決於纖維的粘性結構,攝取足夠的粘性纖維約可增加飽足感60%,相比之下一般非粘性纖維只可增加飽足感14%

甲殼素測試方法:最簡單的檢查方式是打開膠囊將粉末倒出,先觀察其顏色及粉末粗細,純的甲殼素顏色應該是白色,粉末極為均勻細緻,如果顏色偏向黃色通常是胕型劑-乳糖加的很多,真正的甲殼素很少,甚至於根本沒有!粉末不均勻顆粒粗,代表精製度不足,不適合人體食用.倒少量到舌頭,純的甲殼素不會溶解,與唾液結合後會有酸酸澀澀的咬舌感覺,並且會形成凝膠聚合的現象,乳糖加的很多的會溶解,有甜味的感覺,也不會形成凝聚現象!另外還可以從味道來比較,精製度愈高魚腥味愈低.也可以參考下列方法自行測試比較.

 

 甲殼素實驗 

打開瓶蓋,將食用油脂滴到水上

 

打開甲殼素膠囊將粉末倒入

 

蓋上瓶蓋搖晃,充分混合

 

可以觀察到甲殼素粉末與油脂結合

 

 如何選購合適的甲殼素規格? 

甲殼素的規格非常多,但最重要的是精製度(Deacetylation),市面上有許多精製度只有80%~85%的甲殼素是工業級或化妝品級用途,不適合人體食用,精製度85%以上才最適合食品用途,最適合當成膳食纖維,工業級與食品級規格差異見下表:

規格

 Food grade食品級

Industrial grade 工業級

Appearance 粉末顏色

 Off white powder  

白色

White to light yellow flake

白色-淡黃色

Viscosity 黏度

 More than 10cps

200-1000cps

Deacetylation 去乙醯化(精製度)

85~95%

78%~85%

Ash 雜質含量

 Less than 0.8%

Less than 1.5%

Heavy metals 重金屬含量

 Less than 0.5ppm

Less than 15ppm

Particle size粉末大小

 40-140mesh

20-60mesh

資料來源:日本甲殼素協會

 


 

 

成份與食用法

 

美國專業海洋生技製造商SeaTech Bioproducts Corp

  海洋之星高密度甲殼素

 

 

 SeaTech海洋之星甲殼素每膠囊含有主要成分

成份

含量

高密度甲殼素膳食纖維CHITOSAN

(精製度90%以上幾丁聚糖)

350mg(毫克)

 維生素C

35mg(毫克)

果寡糖OLIGO SACCHARIDE

10mg(毫克)

 

 

食用方法:在用餐前約半小時內食用,每次食用2~4顆 ,配合300~500cc白開水食用

 

 注意事項:

1.本產品含有蝦、蟹,不適合其過敏體質者食用
2.孕婦、正在哺乳期間的婦女,建議不要食用。

3.維生素E,魚油,維他命,月見草油,松子油,CLA共軛亞麻油等油脂類產品不要和甲殼素一起同時食用,因為會相互結合抵消作用,應間隔約l小時。

 

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